Gavioli Vini

Qualcuno diceva che la memoria è come una macchina.
A noi piace ricordare la storia che ci ha attraversati, coglierne il valore e il messaggio.
Ecco la nostra identità si forma a partire da questo.
Un’identità desiderosa di confrontarsi con il mondo per raccontare la sua storia.

Rifermentazione in bottiglia

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Lambrusco a rifermentazione Ancestrale

Lambrusco di Sorbara in purezza rifermentato naturalmente in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Estremo e senza compromessi come il Lambrusco dei nostri progenitori.  [...]

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Lambrusco Metodo

Lambrusco Spumante Brut 2012 Metodo Classico vinificato in bianco

Spumante Brut Millesimato 2011 ottenuto da 100% uve Lambrusco di Sorbara vinificate in bianco e spumantizzate secondo il Metodo Classico. Un sorprendente Blanc de Noire del territorio Modenese. [...]

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Lambrusco Spumante Metodo Classico Pas Dosé

Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino. Il profumo è minerale con sentori di crosta di pane, brioche e nocciola. Al palato è vellutato e ben strutturato. La spiccata acidità gli conferiscono grande eleganza e persistenza. [...]

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Rifermentazione metodo Martinotti

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Lambrusco D.O.C. Grasparossa di Castelvetro Secco

Il Lambrusco delle colline Modenesi. Avvolgente e intenso come da tradizione [...]

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Lambrusco D.O.C. Grasparossa di Castelvetro Amabile

Il Lambrusco delle colline Modenesi nella versione amabile. Fruttato e piacevolmente abboccato. [...]

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Lambrusco D.O.C. Sorbara

Il Lambrusco delle pianure Modenesi. Sapido e dalla spiccata acidità come si beveva nelle osterie di una volta [...]

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2.4.Prosecco Spumante D.O.C. extra dry

Prosecco Spumante D.O.C. extra dry

Orgogliosi di essere l’unica cantina in tutta Emilia Romagna avente la deroga ufficiale del consorzio di tutela del Prosecco ad elaborare e imbottigliare questo straordinario vino. [...]

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Succhi d’uva frizzanti analcolici e 100% naturali

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Succo d’uva rossa frizzante

Straordinari ed inimitabili. Dissetanti e rinfrescanti sono adatti a tutti e ideali per un brindisi in qualsiasi momento. Senza coloranti e senza conservanti. [...]

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Succo d’uva bianca frizzante

Straordinari ed inimitabili. Dissetanti e rinfrescanti sono adatti a tutti e ideali per un brindisi in qualsiasi momento. Senza coloranti e senza conservanti. [...]

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Succo d’uva frizzante al gusto di pesca

Straordinari ed inimitabili. Dissetanti e rinfrescanti sono adatti a tutti e ideali per un brindisi in qualsiasi momento. Senza coloranti e senza conservanti. [...]

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Succo d’uva frizzante al gusto di mela

Straordinari ed inimitabili. Dissetanti e rinfrescanti sono adatti a tutti e ideali per un brindisi in qualsiasi momento. Senza coloranti e senza conservanti. [...]

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Succo d’uva frizzante al gusto di frutti di bosco

Straordinari ed inimitabili. Dissetanti e rinfrescanti sono adatti a tutti e ideali per un brindisi in qualsiasi momento. Senza coloranti e senza conservanti. [...]

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Succo d’uva frizzante al gusto di arancia rossa

Straordinari ed inimitabili. Dissetanti e rinfrescanti sono adatti a tutti e ideali per un brindisi in qualsiasi momento. Senza coloranti e senza conservanti. [...]

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